| PETUA2 MEMASAK | |
|
|
Author | Message |
---|
Guest Guest
| Subject: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:04 pm | |
| WAHAHAHA..... DA UMO2 MCM NI... KNA PNDAI M'MASAK WEI... XKRA POMPUAN KE LAKI.... WHEEE....
Last edited by abracadabra on Mon Apr 07, 2008 5:07 pm; edited 3 times in total |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:05 pm | |
| Mengatasi Gatal Keladi
Supaya sayur keladi tidak terasa gatal, ketika memasaknya anda hanya perlu memasukkan tiga atau empat keping hirisan pinang ke daalam masakan. Dan untuk menghilangkan rasa gatal pada tangan pula, lumurkan tangan anda dengan minyak masak. Insya-Allah, gatal akan beransur kurang. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:08 pm | |
| Ikan Tidak Hanyir
Asam Jawa dapat menghilangkan hanyir ikan pari dan ikan duri. Mula-mula ambil asam jawa dan air, diramas didalam satu bekas. Kemudian masukkan ikan pari atau ikan duri selama setengah jam. Selepas setengah jam, kikis hanyir pada badan ikan tadi hingga habis. Kemudian barulah dipotong ikan tadi dan diramas dengan asam jawa bersama garam kasar berkali-kali. Kosek hingga bersih dan putih serta hilang hanyirnya. Selamat mencuba. Insya-Allah, hanyir akan hilang. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:08 pm | |
| Elak ikan melekat ketika digoreng
Seringkah anda menghadapi masalah ketika mengoreng ikan? Anda hanya perlu memasukkan beberapa keping asam keping bersama ikan yang sedang digoreng. Selamat mencuba. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:09 pm | |
| Karipap lebih rangup
Ramai suri rumah merungut apabila kulit karipap yang mereka buat liat dan keras. Cara mengatasi masalah ini mudah iaitu sebelum mengadun marjerinbersama tepung gandum, panaskan marjerin yang telah disukat bersama 1/2 cawan minyak masak. Biarkan mendidih. Tuangkan minyak tadi kedalam adunan tepung, kemudian ulilah seperti biasa. Dengan ini karipap anda akan rangup dan enak. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:09 pm | |
| Melembutkan daging
Caranya ialah rebuskan daging yang telah siap dicuci dengan satu camca serbuk soda bikarbonat. Setelah daging lembut bolehlah dicuci dengan air bersih sebelum digunakan untuk memasak sup atau rendang. Juga boleh direbus bersama daun nangka jika tiada serbuk soda. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:10 pm | |
| Memudahkan mengopek kerang
Memakan makanan memanglah suatu yang melazatkan tetapi untuk mengatasi cara pemakanannya adalah suatu yang membosankan dan menyusahkan terutamanya kerang. Suri rumah tentu mengeluh apabila isi rumah ingin memakan atau meratah makanan ini. Di sini ada petua untuk memudahkan mengopek kerang. Caranya ialah apabila anda merebus kerang, campurkan sesudu minyak masak kedalam air rebusan. mudah-mudahan kerang itu akan terbuka sedikit dan memudahkan anda mengopeknya. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:12 pm | |
| Mempercepatkan pembekuan agar-agar
Puding sejuk dan agar-agar kadang-kadang lambat membeku jika terlebih airnya. Untuk mempercepatkan pembekuan, loyangperlu disejukkan didalam peti sejuk tingkat teratas. Apabila cukup sejuk, isikan agar-agar didalamnya. Pasti hasilnya amat memuaskan. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:12 pm | |
| Menghilangkan bau nasi hangit
Untuk menghilangkan bau nasi hangit, caranya ialah ambil beberapa helai daun limau purut, carik-carikkan dan masukkan di dalam nasi hangit - tutup semula tudung periuk. Pasti nasi berbau harum. |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 07, 2008 5:13 pm | |
| Kacang hijau cepat empuk
Apabila kita merebus kacang hijau, masukkan sedikit minyak ke dalam periuk dan letakkan atas api. Banyakny aminyak masak terletak pada banyaknya kacang hijau yang di rebus. Kalau sekilo kacang, masukkan setengah camca minyak. Insyaallah akan cepatlah empuk, lepas tu bolehlah masukkan santan dan gula seandainya membuat bubur kacang. |
|
| |
annemishi Addicted
Number of posts : 224 Age : 33 Location : kedah dowh~~~ Age : 18 Registration date : 2008-04-08
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Wed Apr 09, 2008 12:34 am | |
| huih.. ko nih mst terer masak.... wakaka... resepi x mo bg? | |
|
| |
stereokumonomu Super Stylo
Number of posts : 807 Age : 33 Location : bangsar, KL Age : 18 Registration date : 2008-02-29
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 14, 2008 1:45 pm | |
| ni amik kt tenet jer.. huhu
pija, realiti camne lak??? hahahha | |
|
| |
azyana Moderator
Number of posts : 910 Age : 33 Location : Lumut Age : 18 Registration date : 2008-02-27
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Mon Apr 14, 2008 4:39 pm | |
| ko try ar stereo.. buat amali sndri.. hehe | |
|
| |
waniey90 New User
Number of posts : 37 Age : 33 Location : pahang Age : 18 Registration date : 2008-04-11
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Fri Apr 18, 2008 10:15 pm | |
| nak bagi ayam goreng jadik sedap...
letal sebuk kunyit, garam n bwg puteh..
bawang putes xyah byk sgt..
kalu gne kunyet idop lagi sodap!!! | |
|
| |
munirah90 Addicted
Number of posts : 209 Age : 33 Location : cheras Age : 18 Registration date : 2008-04-18
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Fri Apr 18, 2008 11:04 pm | |
| owh..ltk knyit ek? aku x ltak pn.. jz bwg putih n halia tu..blend kasi hancus lebus.. then lumur kt ayam.. garam jgn lupe la.. then perap jp.. pastu goreng.. kalau yg pkai kunyit.. aku ltak kunyit ngn garam je blm try g ngn bwg putih.. ok aa? | |
|
| |
waniey90 New User
Number of posts : 37 Age : 33 Location : pahang Age : 18 Registration date : 2008-04-11
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Tue Apr 22, 2008 12:10 pm | |
| kunyet nak kasi warna dy cun sket... huhu..
resepi y ko wat tuh cm mak ak slalu wat..
tapi kunyet n bawang puteh pon da sepat.. garam jua.. | |
|
| |
Guest Guest
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Wed Apr 23, 2008 4:11 pm | |
| - stereokumonomu wrote:
- ni amik kt tenet jer..
huhu
pija, realiti camne lak??? hahahha waaa........ aku pndai msak haaa.... smpai sume hangit2... terer 2.... jrg2 org ble wat.... |
|
| |
azyana Moderator
Number of posts : 910 Age : 33 Location : Lumut Age : 18 Registration date : 2008-02-27
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK Wed Apr 23, 2008 8:00 pm | |
| btol2... aku pn same cm ko fiza.. haha..
< kantoi kan diri | |
|
| |
Sponsored content
| Subject: Re: PETUA2 MEMASAK | |
| |
|
| |
| PETUA2 MEMASAK | |
|